Le secret de la sauce du Big Mac révélé
BBQ égale souvent des bons hamburger juteux. Beaucoup de gens adorent la fameuse sauce à Big Mac de McDonald's. Dans cette chronique, on donne la recette facile avec tous les ingrédients pour la faire à la maison. Hmmm... Ça donne faim!
Les restaurants McDonald du Canada se sont récemment donné le mandat d'être complètement honnêtes et transparents envers leurs consommateurs à propos de leur nourriture.
Ils ont lancé il y a quelques semaines un site web où les internautes peuvent poser leurs questions. Si vous consultez le site, vous verrez qu'il n'y a aucune censure, toutes les questions sont publiées avec une réponse.
Il arrive même que certaines questions soient répondues par des vidéos. Il y a quelques semaines, un internaute s'interrogeait à savoir pourquoi les burgers sont toujours plus beaux dans les pubs qu'en vrai.
L'entreprise a répondu en publiant une vidéo où on voit les stylistes culinaires au travail lors du tournage d'une publicité.
Sur le site, nous avons même accès à voir le nombre de calories pour chaque article sur le menu de l'arche dorée.
Cette fois, McDonald répond à la question de Christine H. d'Oshawa qui demandait: «Que trouve-t-on dans votre sauce à Big Mac?». La vidéo nous montre Dan CoudrEault, chef exécutif de McDonald, qui explique comment la reproduire chez soi.
On apprend donc que la fameuse sauce comprend de la mayonnaise, de la relish, de la moutarde, du vinaigre, de la poudre d'ail, de la poudre d'ognion et du paprika. Pas plus compliqué que ça!
Quels sont les ingrédients pour faire la recette de la sauce style Big Mac du McDo?
Voici les ingrédients pour faire la vraie recette de la sauce à Big Mac maison!!!
Dans un petit bol, mélangez:
- 1/2 tasse de mayonnaise (pas de sauce à salade)
- 4 c. à thé de moutarde jaune régulière
- 4 c. à thé de relish (enlever le liquide)
- 1 c. à thé de poudre d'ail
- 1 c. à thé de poudre d'oignon
- 1 c. à thé de paprika
Le temps de préparation pour faire la sauce est rapide et c'est tellement simple! C'est à essayer absolument.
Pour les condiments, oignons, laitues, cornichons à l'aneth, pain à hamburger de sésame et une boulette de bœuf avec sel et poivre.
Bon appétit!
Comment avoir plus d'informations, comme les calories chez McDo?
Pour les personnes qui aimeraient en savoir davantage sur la compagnie de restauration McDonald, il suffit de se rendre sur le site question-réponse de McDonald.
